Nos Vins

Alsace Sylvaner; Alsace Pinot Blanc; Alsace Riesling; Alsace Muscat; Alsace Pinot Gris; Alsace Gewurztraminer
Alsace Pinot Noir: Alsace Saint Hippolyte Rouge; Crémant d'Alsace; Alsace Grand Cru; Alsace Vendanges Tardives; Alsace Sélection de Grains Nobles

Nos Alcools et Liqueurs

Eaux de Vie
Liqueurs

Le Domaine J. Iltis & Fils

Notre exploitation
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Gîte "Le St Hipp"
: Terroirs et géologie; Au fil des quatre saisons; Revue de presse; Le vocabulaire de la dégustation

Accords mets - vins

Randonnée vignoble

Clara ILTIS
Dauphine Reine des Vins d'Alsace 2019-2020

Visitez notre nouvelle page du gîte "Le St Hipp"

Notre Domaine

Le Domaine Jacques Iltis & Fils situé au pied du Haut Koenigsbourg, au coeur du vignoble alsacien, exploite une propriété de 13.5 hectares de vignes. Si la tradition et l'expérience de plusieurs générations de vignerons demeurent très ancrées dans la conduite de la vigne, dans le respect des sept cépages et des différents terroirs, elles n'empêchent en rien l'expression de la modernité dans l'élevage des vins de la propriété.

Soucieux de préserver la qualité de nos crus, nous pratiquons exclusivement des vendanges manuelles. Ce travail a été reconnu de nombreuses fois lors de grandes manifestations viniques de renom. Nos vins sont sélectionnés dans de nombreux guides et primés au Concours Général Agricole de Paris, au Concours des Vins de France de Mâcon, au Concours des Vins d'Alsace de Colmar ainsi que par la Confrérie du Haut Koenigsbourg. Ce site vous propose de nous suivre dans une dégustation commentée de nos principaux cépages. Vous aurez aussi la possibilité de prendre contact avec nous. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre en attendant votre visite dans nos caves.

Nos deux nouvelles cuvées

La Cuvée des Demoiselles a été particulièrement honorée au travers de l’élection de l’une d’entre elles au titre de Dauphine de la Reine des Vins d’Alsace 2019/2020.
La Cuvée Dauphine met ainsi à l’honneur cette nomination. Cette cuvée dévoile un nez minéral associé à des notes fumées. La structure en bouche est riche, élégante et complexe avec des arômes d’agrumes laissant une belle fraîcheur au palais. Sa vivacité lui ouvre de larges perspectives de garde. Autre nouvelle cuvée à découvrir :
la Cuvée 20/Vin. En effet voilà déjà 20 ans que la nouvelle génération a repris le flambeau. Ample, généreuse et très concentrée, cette cuvée au caractère moelleux révèle une palette aromatique sur les fruits confits, la surmaturation. Un vin de garde par excellence avec une véritable alliance entre l’opulence et l’élégance.